Descubre el mejor asador de Aranda en Tibidabo

Índice
  1. Historia del Asador de Aranda
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Consejos

Historia del Asador de Aranda

El Asador de Aranda es un reconocido restaurante de cocina castellana fundado en 1983.

Ingredientes

  • 1 cordero lechal
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Hierbas aromáticas
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Preparación

  1. Lavar y secar el cordero lechal.
  2. Sazonar con sal, pimienta y hierbas aromáticas.
  3. Asar en el horno precalentado a temperatura media con un chorrito de aceite de oliva.
  4. Dejar reposar antes de servir.
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Consejos

Para que el cordero quede jugoso, es importante controlar el tiempo de cocción y no abrir el horno constantemente.

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