Descubre los mejores secretos del asador argentino en Córdoba
Historia del Asador Argentino en Córdoba
El asado argentino es una tradición culinaria que se ha mantenido viva a lo largo de los años en la provincia de Córdoba, Argentina...
Ingredientes
- 1 kg de carne de res cortada en trozos
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra recién molida
- Carbón para la parrilla
- Chimichurri
Preparación
- Encender el carbón y dejar que se caliente adecuadamente.
- Salar la carne al gusto y espolvorear con pimienta.
- Colocar la carne en la parrilla caliente y cocinar al punto deseado.
- Servir caliente con chimichurri.
Consejos
- Utiliza carbón de alta calidad para obtener un mejor sabor en tu asado.
- No te olvides de dar vuelta la carne para que se cocine de forma pareja en la parrilla.
- El chimichurri casero es el acompañamiento perfecto para este delicioso plato.