Descubre los secretos del asador Kaite hoy
Índice
Historia del Asador Kaite
El Asador Kaite es un plato tradicional vasco conocido por su sabor único y su preparación en un horno de leña especial.
Ingredientes
- 1 kilogramo de chuletón de buey
- Sal gruesa al gusto
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Ramas de romero fresco
Preparación
Sazonar la carne
Rocía la carne con sal gruesa y pimienta negra molida al gusto. Deja reposar durante 30 minutos.
Asar en el Asador Kaite
Calienta el Asador Kaite y coloca la carne con las ramas de romero fresco. Asa la carne al punto deseado.
Emplatar
Cuando la carne esté lista, corta en porciones y sirve caliente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Consejos
- Utiliza buena calidad de carne para lograr un plato excepcional.
- No piques la carne antes de asarla, para evitar que pierda sus jugos naturales.
- Controla la temperatura en el Asador Kaite para obtener el término de cocción adecuado.