Descubre los secretos del asador Kaite hoy

Índice
  1. Historia del Asador Kaite
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Sazonar la carne
    2. Asar en el Asador Kaite
    3. Emplatar
  4. Consejos

Historia del Asador Kaite

El Asador Kaite es un plato tradicional vasco conocido por su sabor único y su preparación en un horno de leña especial.

Ingredientes

  • 1 kilogramo de chuletón de buey
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ramas de romero fresco
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Preparación

  1. Sazonar la carne

    Rocía la carne con sal gruesa y pimienta negra molida al gusto. Deja reposar durante 30 minutos.

  2. Asar en el Asador Kaite

    Calienta el Asador Kaite y coloca la carne con las ramas de romero fresco. Asa la carne al punto deseado.

  3. Emplatar

    Cuando la carne esté lista, corta en porciones y sirve caliente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

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Consejos

  • Utiliza buena calidad de carne para lograr un plato excepcional.
  • No piques la carne antes de asarla, para evitar que pierda sus jugos naturales.
  • Controla la temperatura en el Asador Kaite para obtener el término de cocción adecuado.
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