Descubre los mejores asadores en Santiago de la Ribera

Índice
  1. Receta: Asador Santiago de la Ribera
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
  5. Consejos

Receta: Asador Santiago de la Ribera

El Asador Santiago de la Ribera es un plato tradicional de la región que se ha transmitido de generación en generación. Esta receta te permite disfrutar de los sabores auténticos de la cocina local. Ideal para compartir en familia o con amigos.

Historia

El Asador Santiago de la Ribera es un plato típico de la localidad de Santiago de la Ribera en la región de Murcia. Tiene sus raíces en la cultura marinera y se ha convertido en un emblema gastronómico de la zona.

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Ingredientes

  • 1 kg de pescado fresco de la región
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Paso 1:

    Lava y trocea el pescado fresco.

  2. Paso 2:

    Corta los tomates, la cebolla y el pimiento en rodajas.

  3. Paso 3:

    En una bandeja para horno, coloca una base de hortalizas y encima el pescado.

  4. Paso 4:

    Salpimenta y riega con aceite de oliva.

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    Paso 5:

    Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Consejos

  • Selecciona un buen pescado fresco de la región para asegurar el sabor auténtico del plato.
  • Si lo prefieres, puedes añadir al pescado unas patatas cortadas en rodajas para una versión más contundente.
  • Acompaña el Asador Santiago de la Ribera con una ensalada fresca y un buen vino blanco de la zona.
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