Descubre la exquisita carta del asador en Zaragoza

Índice
  1. Asador de Aranda Zaragoza Carta
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
  5. Consejos

Asador de Aranda Zaragoza Carta

El Asador de Aranda es un lugar emblemático en Zaragoza donde puedes disfrutar de deliciosos platos tradicionales de la gastronomía española.

Historia

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El Asador de Aranda Zaragoza tiene más de 30 años de experiencia ofreciendo a sus comensales el mejor sabor de la cocina castellana. Fundado por Jose María Ruiz, se ha convertido en un referente de la buena mesa en la ciudad.

Ingredientes

  • 1 kg de cordero lechal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias al gusto
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Preparación

  1. Prepara el cordero sazonándolo con sal, pimienta y las especias de tu elección.
  2. En una sartén caliente con aceite de oliva, sella la carne por todos sus lados.
  3. Coloca el cordero en una bandeja y hornéalo a temperatura media durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté dorado y jugoso por dentro.
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Consejos

  • El cordero lechal es la mejor elección para esta receta por su sabor suave y tierno.
  • Recuerda dejar reposar la carne antes de servirla para que los jugos se distribuyan de manera uniforme.
  • ¡No olvides acompañar este plato con una buena copa de vino tinto!
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