Descubre las mejores reseñas del asador de Nati

Índice
  1. Historia del Asado de Nati
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Preparación de la carne:
    2. Preparación de la mezcla de vegetales:
    3. Asado en el asador:
  4. Consejos:

Historia del Asado de Nati

El Asado de Nati es una receta tradicional de la región, originaria de la abuela Nati, quien lo preparaba en grandes celebraciones familiares.

Ingredientes:

  • Carne de res (preferiblemente cortes para asado)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla
  • Ajos
  • Pimientos
  • Tomates
  • Chimichurri

Preparación:

  1. Preparación de la carne:

    Lavar y sazonar la carne con sal y pimienta. Dejar reposar en la nevera por al menos una hora.

  2. Preparación de la mezcla de vegetales:

    Saltear la cebolla, ajos, pimientos y tomates en una sartén con un poco de aceite de oliva. Reservar.

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    Asado en el asador:

    Cocinar la carne en el asador caliente hasta obtener el punto deseado. Añadir la mezcla de vegetales y el chimichurri al servir.

Consejos:

  • Para un sabor más intenso, puedes marinar la carne con chimichurri durante la noche anterior.
  • No olvides dar vuelta la carne regularmente en el asador para una cocción pareja.
  • ¡Disfruta del Asado de Nati acompañado de una buena ensalada y pan recién horneado!
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