Descubre los mejores asadores en el centro de Madrid

Índice
  1. Receta de Asador Madrid Centro
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
  5. Consejos

Receta de Asador Madrid Centro

Los asadores en el centro de Madrid son famosos por su deliciosa comida, aquí te presento
una receta inspirada en esos sabores tradicionales.

Historia

Los asadores madrileños tienen una larga tradición de ofrecer platos típicos de la región,
como la carne a la brasa, el cochinillo asado y las chuletillas de cordero.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de ternera
  • 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Limón
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Preparación

  1. Marinar la carne en ajo, sal, pimienta y aceite de oliva.
  2. Dejar reposar durante al menos una hora en el refrigerador.
  3. Asar la carne en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
  4. Exprimir limón sobre la carne antes de servir.
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Consejos

  • No olvides marinar la carne para darle sabor.
  • Controla la temperatura del horno para que la carne se cocine de manera uniforme.
  • Sirve la carne con una guarnición de patatas asadas para completar la comida.
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