Descubre los secretos del asador Río Grande para disfrutar

Historia

El Asador Río Grande es un plato tradicional argentino que se disfruta en reuniones familiares y eventos especiales. Se prepara con carnes de
alta calidad y se cocina a la parrilla, lo que le otorga un sabor único.

Ingredientes

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A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar Asador Río
Grande:

• 1 kg de carne de res (preferiblemente cortes como asado, vacío o entraña)
• Sal gruesa al gusto
• Pimienta negra recién molida
• Chimichurri (opcional)

Preparación

1. Primero, sazona la carne con sal gruesa y pimienta negra recién molida.
2. Prende el asador y espera a que las brasas estén en su punto.
3. Cocina la carne a la parrilla, volteándola constantemente para lograr un cocido parejo.
4. Sirve el Asador Río Grande caliente, acompañado de chimichurri si lo deseas.

Consejos

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Para lograr un Asador Río Grande perfecto, te recomendamos tener en cuenta los siguientes consejos:

• Selecciona cortes de carne de buena calidad para un sabor óptimo.
• Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente antes de comenzar a cocinar.
• No pinches la carne con un tenedor mientras se cocina, ya que perderá sus jugos y se secará.