Descubre los secretos del asador Río Grande para disfrutar

Índice
  1. Receta de Asador Río Grande
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
  5. Consejos

Receta de Asador Río Grande

Historia

El Asador Río Grande es un plato tradicional argentino que se disfruta en reuniones familiares y eventos especiales. Se prepara con carnes de
alta calidad y se cocina a la parrilla, lo que le otorga un sabor único.

Ingredientes

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A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar Asador Río
Grande:

  • 1 kg de carne de res (preferiblemente cortes como asado, vacío o entraña)
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • Chimichurri (opcional)
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Preparación

  1. Primero, sazona la carne con sal gruesa y pimienta negra recién molida.
  2. Prende el asador y espera a que las brasas estén en su punto.
  3. Cocina la carne a la parrilla, volteándola constantemente para lograr un cocido parejo.
  4. Sirve el Asador Río Grande caliente, acompañado de chimichurri si lo deseas.

Consejos

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Para lograr un Asador Río Grande perfecto, te recomendamos tener en cuenta los siguientes consejos:

  • Selecciona cortes de carne de buena calidad para un sabor óptimo.
  • Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente antes de comenzar a cocinar.
  • No pinches la carne con un tenedor mientras se cocina, ya que perderá sus jugos y se secará.
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