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Índice
  1. Pollos Guadalajara: Una Delicia Mexicana
    1. Historia
    2. Ingredientes:
    3. Preparación:
  2. Consejos:

Pollos Guadalajara: Una Delicia Mexicana

Los Pollos Guadalajara son un platillo tradicional de la cocina mexicana.

Historia

Este plato tuvo su origen en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, conocida por su rica gastronomía.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • Adobo: ajo, cebolla, pimienta, comino, orégano, chile en polvo
  • Jugo de limón
  • Sal al gusto
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Preparación:

  1. Lavar y cortar el pollo en piezas.
  2. Mezclar los ingredientes del adobo y marinar el pollo por al menos 2 horas.
  3. Asar el pollo en el horno o en la parrilla hasta que esté completamente cocido.
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Consejos:

  • Para un sabor más intenso, puedes dejar marinar el pollo toda la noche en el adobo.
  • Acompaña los Pollos Guadalajara con tortillas calientes y salsa fresca.
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