Asador con buen gusto
Receta de asado
¿Te has encontrado alguna vez intentando hacer una lista de la compra sólo para poder ir a la tienda y comprar un pollo asado? El pollo asado es un plato ganador que gusta a millones de personas, y no es ninguna exageración. Según el Consejo Nacional del Pollo, cada año se consumen unos 950 millones de aves asadas compradas en tiendas. Es posible que quieras salir a buscar algunas ofertas el 2 de junio, ya que este ha sido el Día Nacional del Pollo Asado desde 2015.
Sean cuales sean los inconvenientes de comprar un pollo comprado en la tienda, y hay bastantes, la realidad es que a mucha gente le encantan. Tienen un aspecto estupendo y algunas variedades también saben fantásticas (sí, te estamos mirando a ti, pollo asado de Costco). Y como el tiempo es un bien tan preciado, ¿a quién no le gusta la idea de ahorrar un poco en la cocina de vez en cuando? Y si te gusta la cocina casera, una vez que hayas disfrutado de la piel crujiente y la carne tierna, puedes preparar un caldo de pollo de cocción lenta.
Cuando hayas cocinado una comida elaborada, como un asado para el almuerzo del domingo, te sentirás de todo menos hambriento. En cambio, pedir comida para llevar en un restaurante de comida rápida puede dejarte demasiado lleno y, a veces, insatisfecho. Si lo que buscas es una comida rápida, caliente, que te haga la boca agua y que además sea súper práctica, lo mejor es que te hagas con un pollo asado listo para comer y comprado en la tienda. Eso sí, asegúrate de poner uno en el carro una vez que hayas terminado de hacer la compra, para que se mantenga lo más caliente posible.
Receta de pollo asado Nutrichef
¡Pollo! Chicken! en Gran Caimán es una auténtica casa de especialidades caribeñas, un restaurante familiar fundado aquí mismo, en las Islas Caimán. Este lugar es famoso (principalmente) por una cosa: su delicioso, sabroso y abrumadoramente apetitoso pollo "Caribbean Wood Roasted". Este pequeño negocio lleva 19 años ofreciendo cocina caribeña casera y se hizo famoso gracias a una serie de artículos periodísticos y premios. Se trata de un restaurante sencillo, casero y original de las Islas Caimán, especializado en el ave perfecta, que se ofrece con verduras y ensaladas frescas, sopas caseras y pan de maíz al estilo de las Islas Caimán. El gran asador de hogar abierto, el crepitante fuego de leña, los sabrosos aromas, los vibrantes colores y las agradables sonrisas: todo ello le invita a disfrutar del sabor de la isla. ¡Quizás el mejor restaurante de Caimán, Chicken! Chicken! ofrece una excelente combinación de sabores sustanciosos, cocina sana y precios bajos. Chicken! tiene dos locales: ¡Chicken! Chicken!, Savannah y Chicken! en Seven Mile Beach.
Recetas de asado para preparar y olvidar
El fuego, las ollas de barro y las piedras calientes se utilizaban para cocinar el pollo hace 3.000 años. Los arqueólogos encontraron varios tipos de llamas que se utilizaban para tostar y asar. Hoy en día, la parrilla y el asador se parecen bastante. Utilizamos calor moderado para preparar alitas, muslos y pechugas. Ambas son formas sanas de cocinar que capturan mejor los sabores a la vez que eliminan la grasa. Estos dos estilos suelen formar parte del ecosistema de la comida rápida. Su popularidad va en aumento debido al ritmo acelerado de la vida urbana y para satisfacer la demanda de comidas asequibles.
El tamaño del mercado estadounidense de franquicias de pollo de comida rápida se sitúa en 40.600 millones de dólares en 2022 y ha crecido un 4,8% anual de media desde 2017. Es probable que alcance un valor de 813.900 millones de dólares en 2028. Por lo tanto, la parrilla y el asado están aquí para quedarse. Intenta tener una idea justa de ambos y de en qué se diferencia uno del otro. Le ayudará a pedir platos de pollo según sus preferencias personales de textura, sabor, color y jugosidad para diferentes estados de ánimo. También puedes elegir el más adecuado para ti en función de su valor nutritivo. Eche un vistazo.
Cómo conseguir una piel crujiente en el pollo asado
Costco vende muchos pollos asados. En 2022 vendieron unos 117 millones, 11 millones más que el año anterior. La tienda de membresía es bien conocida por sus jugosas aves, y muchos clientes leales acuden allí con el propósito expreso de recoger una junto con otras grapas de gran tamaño y artículos de temporada.
El pollo asado preparado en la tienda es un alimento popular y económico para los consumidores, ya que viene cocinado y sazonado y no requiere más que calentarlo en casa. El resultado es una cena fácil entre semana, ya sea un plato de pollo en rodajas con puré de patatas y zanahorias glaseadas, pollo desmenuzado horneado en un clásico como la tarta de pollo o el tetrazzini de pollo, o una deliciosa opción sin cocción como la ensalada Chow Mein de pollo o los tacos de pollo al rancho.
Pero en las últimas semanas ha habido un rumor en Internet sobre el sabor del querido pollo asado de Costco. En un hilo de Reddit que ya cuenta con más de 200 comentarios, el usuario u/MillennialModernMan pareció dar en el clavo al preguntar: "¿Qué pasa con el pollo asado últimamente?". En el post escribe sobre su reciente compra en Costco: "... tiene un sabor químico distintivo, realmente desagradable. Lo mismo pasó la última vez, hace unas 3 semanas".
