Accesorios para asadores de carbon
Parrilla de carbón Weber
Las fundas para parrillas protegen su parrilla de las inclemencias del tiempo para garantizar que su parrilla mantenga el mismo aspecto y funcione tan bien como el día que la compró. Por un coste adicional muy pequeño, una funda para parrilla puede ayudarle mucho a proteger su inversión.
Desde espátulas y rascadores hasta pinzas y termómetros, nuestra completa selección de utensilios para asar hará que su experiencia sea más cómoda. Estos utensilios están fabricados con los más altos estándares de calidad y están hechos para durar.
Disponemos de una amplia selección de piezas para parrillas diseñadas para mejorar o sustituir las piezas existentes en su parrilla. Si busca un kit de conversión, un quemador de repuesto o algo similar, es probable que lo encuentre aquí.
La calidad de su carbón o astillas de madera puede alterar drásticamente el sabor de su cocina. En Kick Ass Grills sólo ofrecemos la mejor leña, carbón y astillas de primera calidad. Navegue por un gran surtido de diferentes sabores y encuentre el que se adapte a su gusto.
Mantenga su parrilla protegida y como nueva con nuestra selección de limpiadores de parrilla. Estos limpiadores de parrilla son hechos por los mismos fabricantes que construyeron las parrillas y están especialmente formulados para dejar su parrilla con el mejor aspecto.
Accesorios plancha Weber
Hemos hablado con Peter Agostinelli, director culinario de LaBelle Winery y antiguo chef ejecutivo de Grill 23 & Bar en Boston, y con Gaby Dalkin, autora de libros de cocina y chef afincada en Los Ángeles, sobre sus utensilios imprescindibles para una experiencia perfecta a la parrilla, y sobre cómo utilizarlos para preparar platos dignos de admiración. A continuación encontrará las recomendaciones de los expertos para sacar el máximo partido a su parrilla esta temporada.
Agostinelli, que supervisa la preparación de cientos de filetes cada noche, afirma: "Deje que los filetes o las carnes alcancen la temperatura ambiente y sálelos bien unos 10 ó 15 minutos antes de cocinarlos. La sal se disolverá y creará casi como una salmuera en el exterior de la carne".
Agostinelli se queda con un clásico: "La salsa Worcestershire es probablemente mi ingrediente secreto" a la hora de asar, pero "también me encanta para las verduras". Como un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, un chorrito de Worcestershire casi en cualquier cosa va a ser grande ".
Ambos chefs coincidieron en que las pinzas para asar son fundamentales para manejar la barbacoa. Como explicó Dalkin, "necesitas algo que pueda alcanzar la comida en la parte trasera de la parrilla sin chamuscarte las manos y los brazos".
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Nuestra parrilla giratoria para pescado ofrece una forma nueva y perfecta de cocinar pescados enteros en parrillas de carbón. Simplemente ponga el pescado o partes de pescado en la cesta, ciérrela y utilícela como un pincho junto con nuestro Churrasco BBQ 50. La rotación del mecanismo evita que la comida se queme o se pegue. El resultado es un pescado perfectamente cocinado que se puede sacar de la cesta sin que pierda su forma.
Kit de mejora de rejilla inoxidable para Rotisserie Mangal 70 (artículo 20260) y Rotisserie Shashlik 70 (artículo 20263M). Parrilla de acero inoxidable hecha a mano y juego de dos soportes que se adaptan a las parrillas mencionadas
ofrece una forma nueva y perfecta de cocinar pescados enteros en parrillas de carbón. Simplemente coloque el pescado o las partes de pescado en la cesta, ciérrela y utilícela como una brocheta en nuestro Churrasco BBQ 90 ( artículo 20280, 30010).
Los mejores accesorios para parrillas de carbón
Asar a la parrilla es mucho más agradable -y sus resultados serán más profesionales- si dispone de un conjunto de utensilios que hagan bien su trabajo. Desgraciadamente, muchos de ellos son endebles, están mal diseñados o son artificiosos. Hemos pasado más de 65 horas investigando accesorios para la barbacoa, hablando con expertos y probando más de 90 utensilios diferentes -desde pinzas a termómetros o arrancadores de chimenea- para encontrar los mejores. Si también quiere comprar una parrilla, consulte nuestras guías sobre las mejores parrillas de carbón, gas y portátiles.
