Descubre la auténtica experiencia en Brasserie La Selva Barcelona

Índice
  1. Brasserie La Selva Barcelona: Un Encanto Gastronómico
  2. Historia de Brasserie La Selva
  3. Ingredientes:
  4. Preparación:
    1. Consejos:

Brasserie La Selva Barcelona: Un Encanto Gastronómico

Si estás en Barcelona y buscas un lugar con ambiente acogedor y exquisita comida, Brasserie La Selva es la elección perfecta. Con una decoración elegante y una excelente oferta gastronómica, este restaurante se ha convertido en un referente para los amantes de la buena mesa en la Ciudad Condal.

Historia de Brasserie La Selva

Con más de una década de trayectoria, Brasserie La Selva abrió sus puertas en el corazón de Barcelona con la misión de ofrecer una experiencia culinaria única. Su cuidada selección de ingredientes frescos y su esmerada atención al detalle han conquistado los paladares más exigentes.

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Ingredientes:

  • 300g de salmón fresco
  • 150g de espárragos verdes
  • 100g de quinoa
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. Salpimienta el salmón y ásalo a la plancha.
  3. Cuece los espárragos al vapor.
  4. Exprime el limón y reserva el jugo.
  5. Para el montaje, coloca la quinoa en el fondo de un plato, añade el salmón y los espárragos. Vierte el jugo de limón por encima.
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Consejos:

  • Utiliza ingredientes frescos para realzar el sabor del plato.
  • No cocines demasiado el salmón para que quede jugoso.
  • Experimenta con diferentes salsas o aliños para darle un toque personal a la receta.
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