Descubre el mejor asador argentino en Barcelona

Índice
  1. Receta: Parrilla Argentina en Don Asador Barcelona
    1. Historia
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
  4. Consejos:

Receta: Parrilla Argentina en Don Asador Barcelona

Historia

Don Asador Barcelona es un restaurante argentino ubicado en la ciudad de Barcelona, España. Es conocido por su auténtica parrilla argentina y su excelente carne a la brasa.

En este artículo, te compartimos la receta de la parrilla argentina que podrás disfrutar en Don Asador Barcelona.

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Ingredientes:

  • 1 kg de carne de res (entraña, vacío o preferida)
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Retira la carne del refrigerador y deja que alcance temperatura ambiente.
  2. En una parrilla bien caliente, coloca la carne y espolvorea sal gruesa y pimienta negra molida al gusto.
  3. Cocina la carne según tu preferencia de cocción, dando vuelta una vez para obtener un sellado perfecto y jugoso en su interior.
  4. Una vez lista, retira la carne de la parrilla y deja reposar unos minutos antes de cortar en porciones.
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Consejos:

  • Es importante dejar que la carne alcance temperatura ambiente antes de cocinar para una cocción uniforme.
  • Utiliza sal gruesa para resaltar el sabor de la carne.
  • Recuerda dar vuelta la carne una sola vez para lograr un sellado perfecto.
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