Wok Cádiz: Descubre los mejores sabores asiáticos cerca
Wok de pollo al estilo de Cádiz
El wok de pollo al estilo de Cádiz es una deliciosa combinación de sabores orientales con un toque de la gastronomía de esta encantadora ciudad costera española.
Historia
El wok es un utensilio de cocina de origen chino que se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad y rapidez en la preparación de platos. En Cádiz, la influencia de la cocina asiática ha dado lugar a creaciones únicas como este wok de pollo.
Ingredientes
- 400g de pechuga de pollo cortada en tiras
- Verduras al gusto (pimientos, cebolla, zanahorias, brócoli, champiñones, etc.)
- Salsa de soja
- Aceite de sésamo
- Arroz basmati para acompañar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava y corta todas las verduras en tiras finas.
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Paso 2: Cocinar el pollo
En un wok, calienta un poco de aceite de sésamo y añade las tiras de pollo. Saltea hasta que estén doradas.
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Paso 3: Saltear las verduras
Añade las verduras al wok y cocínalas a fuego alto durante unos minutos. Condimenta con salsa de soja, sal y pimienta.
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Paso 4: Servir
Emplata el wok de pollo sobre una cama de arroz basmati y disfruta de este delicioso plato al estilo de Cádiz.
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Consejos
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir jengibre y ajo picado al saltear el pollo.
- Experimenta con diferentes combinaciones de verduras para darle tu toque personal a este wok.
- Sirve el wok bien caliente para disfrutar al máximo de sus sabores.