Descubre los beneficios de un horno con asador giratorio

Índice
  1. Historia del Pollo al Horno con Asador Giratorio
  2. Ingredientes
    1. Para marinar:
    2. Para acompañar:
  3. Preparación
    1. Marinado:
    2. Cocción:
    3. Presentación:
  4. Consejos

Historia del Pollo al Horno con Asador Giratorio

El pollo al horno con asador giratorio es un plato tradicional de la cocina española. Se caracteriza
por su sabor jugoso y su piel crujiente, debido al uso del horno con asador giratorio que permite una cocción
uniforme.

Ingredientes

  • Para marinar:

    • 1 pollo entero
    • 3 dientes de ajo triturados
    • 1 limón (su jugo)
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
  • Para acompañar:

    • Patatas
    • Ensalada verde fresca
    • Salsa de tu preferencia

Preparación

  1. Marinado:

    Lavar el pollo y secarlo. Mezclar los ingredientes de la marinada y untar el pollo. Dejar reposar en la nevera
    por al menos 1 hora.

  2. Cocción:

    Colocar el pollo en el horno con asador giratorio. Cocinar a temperatura media-alta durante aproximadamente
    1 hora, o hasta que esté dorado y bien cocido.

  3. Presentación:

    Servir el pollo al horno con las patatas y la ensalada. Acompañar con la salsa de tu preferencia.

Consejos

  • Para obtener una piel crujiente, puedes pincelar el pollo con un poco de aceite durante la cocción.
  • No olvides precalentar el horno antes de introducir el pollo para una cocción uniforme.
  • Recuerda verificar la cocción del pollo con un termómetro de cocina para asegurarte de que esté bien hecho.
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