Asador de aranda madrid opiniones
CONDUCIR EN MADRID DE DELICIAS A PLAZA CASTILLA
Barcelona, diciembre de 2016 - ¡El Asador de Aranda es un paraíso para todos los carnívoros! "El cordero lechal, asado en horno de barro es nuestra especialidad" es su eslogan. Los restaurantes Asador de Aranda están repartidos por toda España, en grandes ciudades como Madrid, Barcelona, Oviedo, Sevilla y Valencia. Nosotros fuimos al más encantador, en la Avienda Tibidabo, situado dentro de una casa modernista con estas preciosas vidrieras y arcos góticos.
¼ Cordero lechal asado de Aranda de Duero IGP Castilla y León (Eur43) - nuestra camarera nos mostró primero la pierna entera de cordero, antes de proceder a cortarla en porciones más manejables. La carne estaba muy tierna y jugosa.
Incluso mi hijo (4 años) disfrutó mucho de esta comida, y el restaurante tenía un menú infantil: nuggets de pollo con patatas fritas (media ración a 10 euros o ración completa a 18 euros). Este restaurante me pareció muy familiar y relajado a pesar de su lujosa decoración.
Si uno busca un Asador tradicional, ¡El Asador de Aranda es el lugar! Este restaurante en particular del Tibidabo es uno de los más populares debido a su arquitectura única y su pintoresca ubicación (muy cerca del parque de atracciones del Tibidabo). Se menciona en la Guía Michelin como "una buena comida", aunque no se le concedieron estrellas.
Los mejores restaurantes de madrid
Su reputación pronto creció, abarcando España con locales en Aranda de Duero, Barcelona, Zaragoza, Valencia, Sevilla, Valladolid, Oviedo y Madrid; siendo Dubai el inicio del viaje internacional del Asador de Aranda.
El Asador de Aranda en Dubai ha cumplido un año con éxito e invita a los comensales a unirse a las celebraciones con descuentos exclusivos y mucho más. Durante toda una semana, a partir del 25 de octubre, los comensales podrán disfrutar de ofertas en su deliciosa carta, acompañadas de espectáculos en directo.
El Asador de Aranda, situado en el centro de Dubai, combina los estilos de cocina española tradicional y moderna, y ofrece una gran variedad de platos asados de carne y verduras. Si tiene que elegir sólo uno, decántese por el plato estrella del restaurante, un cordero lechal asado en horno de leña. La carne procede de la Churra, una antigua raza ibérica de ovejas de la provincia de Zamora, en Castilla y León, y se cocina con técnicas que se remontan al año 4.000 a.C.
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DescripciónInformaciónSólo su nombre evoca una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de España, la de Aranda de Duero, en Burgos. Esta región es famosa por sus corderos lechales asados a la leña, corderos jóvenes que sólo han sido alimentados con leche materna y que son sacrificados a los 25 ó 30 días de nacer, y por su morcilla. Este restaurante, con capacidad para 120 comensales, dispone de cocina abierta todo el día, barra para aperitivos y también ofrece servicio a domicilio.
Cabe destacar también, con Denominación de Origen Ribera del Duero, los vinos de esta localidad, que es precisamente la capital de la comarca, situada al sur de la provincia. Así, el Asador de Aranda es el que mejor representa las raíces culinarias castellanas en varias ciudades españolas, destacando la figura del cordero, que se convierte en un estilo de vida.
Su carne, asada siguiendo técnicas ancestrales o presentada como exquisitas costillas de cordero lechal, es regada por los mejores vinos de la zona, así como por otros platos como los pimientos del piquillo, el revuelto de ajetes tiernos, el jamón y el lomo ibéricos, el salmón en escabeche e, inevitablemente, la morcilla de Burgos. Y como colofón a una buena comida, los mejores postres caseros.
Asador De Aranda: El famoso asado de leña español
Fundada en 1983, Asador de Aranda es una empresa familiar dedicada a ofrecer platos españoles deliciosamente auténticos. Es una marca icónica en España, con restaurantes en Barcelona, Madrid y Sevilla, entre otros, y este nuevo restaurante es el primero en los EAU.
La carta está repleta de platos entre los que destacan sus deliciosas parrilladas, como costillas y chuletones, chuletillas de cordero y riñones. También hay gazpacho, menestra de verduras y pimientos rojos asados, así como el plato emblemático de España, la paella. Los clientes pueden disfrutar de tapas tradicionales como chorizos del parque y pimientos del piqullio.
