Los mejores asadores en Segovia: sabores inigualables

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Los Mejores Asadores en Segovia
Segovia, conocida por su deliciosa gastronomía, es un lugar ideal para disfrutar de un buen asado. En esta guía, te presentamos algunos de los mejores asadores que no te puedes perder en tu visita a esta encantadora ciudad.
Asador Cándido
Historia
**Asador Cándido** es un lugar emblemático en Segovia, fundado en 1920. Con más de 100 años de experiencia, este asador es reconocido por su cochinillo y cordero asado al estilo tradicional segoviano.
Ingredientes
- **Cochinillo**
- **Cordero**
- Vino Tinto
- Sal
- Pimienta
Preparación
- **Precalienta** el horno a 180°C.
- **Sazona** el cochinillo o cordero con sal y pimienta.
- **Coloca** la carne en una bandeja y hornea durante 2 horas.
- ¡**Disfruta** de un delicioso asado al estilo segoviano!
Consejos
- **Acompaña** el asado con un buen vino tinto de la región.
- No olvides **reservar** con antelación, especialmente en fines de semana y festivos.
- **Prueba** también las sopas castellanas como entrante.
- **Deja** espacio para el postre, el ponche segoviano es una excelente opción.
Asador José María