Los mejores asadores en Segovia: sabores inigualables

Índice
  1. Los Mejores Asadores en Segovia
  2. Asador Cándido
    1. Historia
    2. Ingredientes
    3. Preparación
    4. Consejos
  3. Asador José María

Los Mejores Asadores en Segovia

Segovia, conocida por su deliciosa gastronomía, es un lugar ideal para disfrutar de un buen asado. En esta guía, te presentamos algunos de los mejores asadores que no te puedes perder en tu visita a esta encantadora ciudad.

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Asador Cándido

Historia

**Asador Cándido** es un lugar emblemático en Segovia, fundado en 1920. Con más de 100 años de experiencia, este asador es reconocido por su cochinillo y cordero asado al estilo tradicional segoviano.

Ingredientes

  • **Cochinillo**
  • **Cordero**
  • Vino Tinto
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. **Precalienta** el horno a 180°C.
  2. **Sazona** el cochinillo o cordero con sal y pimienta.
  3. **Coloca** la carne en una bandeja y hornea durante 2 horas.
  4. ¡**Disfruta** de un delicioso asado al estilo segoviano!
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Consejos

  • **Acompaña** el asado con un buen vino tinto de la región.
  • No olvides **reservar** con antelación, especialmente en fines de semana y festivos.
  • **Prueba** también las sopas castellanas como entrante.
  • **Deja** espacio para el postre, el ponche segoviano es una excelente opción.
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Asador José María

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