Descubre el delicioso menú del asador de Adolfo

Índice
  1. Receta: Asado de Adolfo
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
  2. Consejos

Receta: Asado de Adolfo

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Ajos picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 taza de vino tinto

Preparación:

  1. Sazona la carne con sal y pimienta.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos, la cebolla y los pimientos.
  3. Una vez dorados, coloca la carne en el sartén y vierte el vino tinto.
  4. Deja cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
  5. Sirve caliente acompañado de papas asadas y ensalada de vegetales frescos.
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Consejos

No temas experimentar con diferentes especias para darle un toque único a tu asado. El vino tinto es fundamental para realzar el sabor de la carne. Además, deja reposar la carne antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan y se mantenga jugosa.

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