Descubre el exquisito menú 2023 de Asador Etxebarri

El Asador Etxebarri es un famoso restaurante ubicado en el País Vasco, España. Conocido por su enfoque en la parrilla y los ingredientes de alta calidad, ha sido galardonado con estrellas Michelin y es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Índice
  1. Historia del Asador Etxebarri
  2. Menú 2023 del Asador Etxebarri
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
  3. Consejos:

Historia del Asador Etxebarri

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Desde su apertura en el año 1990, el Asador Etxebarri ha destacado por rescatar técnicas tradicionales de cocina a la parrilla y por su compromiso con los productos locales y de temporada.

Menú 2023 del Asador Etxebarri

El Asador Etxebarri se caracteriza por ofrecer un menú degustación que varía según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. A continuación, te presentamos una deliciosa receta inspirada en la cocina del Asador Etxebarri.

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Ingredientes:

  • Carne de vacuno de alta calidad
  • Sal marina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra recién molida
  • Verduras de temporada

Preparación:

  1. Prepara la parrilla y déjala calentar a fuego medio-alto.
  2. Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
  3. Cocina la carne en la parrilla hasta que esté en su punto deseado.
  4. Asa las verduras con un poco de aceite de oliva y sal.
  5. Sirve la carne y las verduras juntas en un plato y ¡disfruta!

Consejos:

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Para lograr un resultado excepcional en tus parrilladas, es importante elegir ingredientes de calidad y no sobrecocinar la carne. La sencillez es clave en la cocina del Asador Etxebarri, ¡así que disfruta de sabores auténticos y naturales!

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