Descubre el exquisito menú del asador Sugarra

Ingredientes para el menú especial

• Para la carne asada:

  • 2 kg de carne de res de buena calidad
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especies para condimentar

• Ensalada:

  • Lechuga fresca
  • Tomates cherry
  • Queso feta
  • Aderezo de vinagre balsámico

• Acompañamientos:

  • Papas asadas
  • Verduras a la parrilla
  • Chimichurri casero

Preparación del menú

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   Marinar la carne:

   Lavar y condimentar la carne con sal, pimienta y especias. Dejar reposar al menos una hora en la nevera.

2. Asar la carne:

   Cocinar la carne en el asador a fuego medio-alto, volteando de vez en cuando para una cocción pareja.

3. Preparar la ensalada:

   Mezclar los ingredientes de la ensalada y aliñar con el vinagre balsámico y un poco de aceite de oliva.

4. 
   

   Servir:

   Disponer la carne asada en una tabla de madera, acompañar con las papas asadas, verduras y la ensalada. Servir caliente.

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Consejos para una comida perfecta

• Deja que la carne repose unos minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan.
• Enciende el asador con anticipación para tener una buena brasa.
• Experimenta con diferentes especias para darle sabor único a tus asados.