Descubre en detalle el menú del Asador del Abad

Índice
  1. El Asador del Abad Menú
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Marinar la carne:
    2. Asar la carne:
    3. Preparar los acompañamientos:
    4. Servir:
  5. Consejos

El Asador del Abad Menú

El Asador del Abad es un plato tradicional muy popular en la región de Galicia. Una deliciosa combinación de sabores que seguro te encantará.

Historia

El origen de este plato se remonta a las antiguas recetas de los monasterios gallegos. Los abades solían preparar este menú especial en ocasiones festivas.

Ingredientes

  • Carne de cerdo
  • Pimientos de Padrón
  • Patatas
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

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    Marinar la carne:

    Adobar la carne con sal, aceite de oliva y especias al gusto durante al menos una hora.

  2. Asar la carne:

    Cocinar la carne en el asador hasta que esté bien dorada por fuera y tierna por dentro.

  3. Preparar los acompañamientos:

    Mientras se cocina la carne, freír las patatas y los pimientos de Padrón.

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    Servir:

    Servir la carne, las patatas y los pimientos juntos en un plato caliente.

Consejos

  • Utiliza una buena calidad de carne de cerdo para obtener mejores resultados.
  • Los pimientos de Padrón pueden ser picantes, así que ten cuidado al elegirlos.
  • Acompaña este plato con un buen vino tinto para realzar sus sabores.
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