Descubre en detalle el menú del Asador del Abad

Índice
  1. El Asador del Abad Menú
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Marinar la carne:
    2. Asar la carne:
    3. Preparar los acompañamientos:
    4. Servir:
  5. Consejos

El Asador del Abad Menú

El Asador del Abad es un plato tradicional muy popular en la región de Galicia. Una deliciosa combinación de sabores que seguro te encantará.

Historia

El origen de este plato se remonta a las antiguas recetas de los monasterios gallegos. Los abades solían preparar este menú especial en ocasiones festivas.

Ingredientes

  • Carne de cerdo
  • Pimientos de Padrón
  • Patatas
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. [aib_post_related url='https://asadorchelin.es/menu/menu-etxebarri-2023/' title='Descubre el delicioso menú de Etxebarri para 2023' relatedtext='Quizás también te interese:']

    Marinar la carne:

    Adobar la carne con sal, aceite de oliva y especias al gusto durante al menos una hora.

  2. Asar la carne:

    Cocinar la carne en el asador hasta que esté bien dorada por fuera y tierna por dentro.

  3. Preparar los acompañamientos:

    Mientras se cocina la carne, freír las patatas y los pimientos de Padrón.

  4. [aib_post_related url='https://asadorchelin.es/menu/asador-etxebarri-menu-2023/' title='Descubre el exquisito menú 2023 de Asador Etxebarri' relatedtext='Quizás también te interese:']

    Servir:

    Servir la carne, las patatas y los pimientos juntos en un plato caliente.

Consejos

  • Utiliza una buena calidad de carne de cerdo para obtener mejores resultados.
  • Los pimientos de Padrón pueden ser picantes, así que ten cuidado al elegirlos.
  • Acompaña este plato con un buen vino tinto para realzar sus sabores.
Subir
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad