Descubre el exquisito menú de Etxebarri restaurant
El restaurante Etxebarri, situado en el País Vasco, es famoso por su exquisita cocina basada en ingredientes de alta calidad y su técnica de cocción a la parrilla.
Historia
El restaurante Etxebarri abrió sus puertas en 1990 y desde entonces ha cosechado numerosos premios y reconocimientos por su propuesta gastronómica única.
Ingredientes:
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Productos frescos de temporada, carnes, pescados y verduras de la región.
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Para la parrilla:
Leña de encina, que aporta un característico sabor ahumado a los platos.
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Preparación:
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1. Selección de ingredientes frescos:
Seleccionar los mejores productos de la temporada.
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2. Preparación a la parrilla:
Cocinar los alimentos sobre las brasas, respetando los tiempos de cocción.
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3. Emplatado:
Presentar los platos de forma elegante y sencilla.
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Consejos:
- Utiliza ingredientes de calidad para obtener el mejor resultado en tus platos.
- No temas experimentar con diferentes cortes de carne y vegetales parrilleros.