Descubre el delicioso menú de Etxebarri en detalle
Índice
El menú Etxebarri es una experiencia culinaria única que nos lleva a través de los sabores tradicionales vascos con un toque moderno.
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Para la preparación necesitarás:
- Pescado fresco de la región
- Verduras de temporada
- Queso de cabra artesanal
- Miel de la zona
- Sal ahumada
- Lava y seca cuidadosamente los ingredientes.
- Cocina a la parrilla los alimentos hasta que estén en su punto.
- Sirve con un toque de aceite de oliva virgen extra.
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Consejos para disfrutar al máximo
- Utiliza leña de roble para dar un sabor ahumado característico.
- No te pierdas el postre de chocolate con crema de avellanas.
- Marida con un buen vino de la región para potenciar los sabores.