Descubre el delicioso menú de Casa Julio hoy
Pollo al horno con verduras
Historia: Esta deliciosa receta de pollo al horno con verduras es un clásico en el restaurante Casa Julio, muy popular entre los comensales que buscan una opción saludable y sabrosa en su menú.
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Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 papas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lavar y cortar las verduras en trozos medianos.
- Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto, agregar un chorrito de aceite de oliva.
- Colocar el pollo en una bandeja para horno y distribuir las verduras alrededor.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté dorado y las verduras tiernas.
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Consejos:
- Consejo 1: Puedes añadir hierbas aromáticas como romero o tomillo para darle más sabor al pollo y las verduras.
- Consejo 2: Para que el pollo quede más jugoso, puedes rociarlo con su propio jugo durante la cocción.
- Consejo 3: Acompaña este plato con una ensalada fresca y unas rebanadas de pan crujiente.