Descubre la exclusiva carta del restaurante Etxebarri
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Restaurante Etxebarri: Una Experiencia Gastronómica Única
Ubicado en el País Vasco, el Restaurante Etxebarri es famoso por su carta basada en la parrilla y la calidad de sus ingredientes. Descubre cómo preparar uno de sus platos emblemáticos en casa.
Historia del Restaurante
Desde su apertura en 1990, el Restaurante Etxebarri ha sido reconocido por su enfoque en la simplicidad y frescura de los ingredientes locales.
Ingredientes
- Pescado fresco
- Verduras de temporada
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra
- ... y tu ingrediente secreto
Preparación
Paso 1:
Lava y seca cuidadosamente el pescado fresco seleccionado.
Paso 2:
Condimenta con sal marina y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Paso 3:
Coloca el pescado en la parrilla caliente y cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Consejos
- El Restaurante Etxebarri recomienda utilizar leña de encina para darle un sabor ahumado característico a tus platos.
- No dudes en experimentar con las combinaciones de verduras de temporada para acompañar tu pescado a la parrilla.
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