Descubre los mejores trucos para Asador La Palma 2
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Asador La Palma 2: La Receta Secreta
El Asador La Palma 2 es famoso por su delicioso sabor y sus jugosas carnes asadas. Aquí te revelamos cómo preparar en casa una versión muy cercana a su receta original.
Historia
El Asador La Palma 2 abrió sus puertas hace más de 20 años en la ciudad, ofreciendo a sus clientes un ambiente acogedor y platos llenos de tradición.
Ingredientes
Para el adobo:
- 4 chiles secos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza de jugo de naranja
- Sal y pimienta al gusto
Para la carne:
- 1 kg de carne de res
- 1 jugo de limón
- Adobo preparado
Preparación
- Primero, hidrata los chiles en agua caliente por 10 minutos. Luego, en una licuadora, mezcla los chiles, ajo, cebolla, jugo de naranja, **sal** y **pimienta** hasta obtener una pasta suave.
- Marina la carne con el jugo de limón y el adobo preparado por al menos 2 horas en el refrigerador.
- Calienta el asador y cocina la carne, bañándola con el adobo sobrante por ambos lados hasta que esté bien cocida.
Consejos
- **Para un sabor más intenso, deja marinar la carne durante toda la noche.**
- **Acompaña este platillo con tortillas calientes y guacamole fresco.**
- **No dudes en experimentar con diferentes cortes de carne para variar el sabor.**