Descubre el delicioso menú del asador La Curva

Historia del Asador de Pollos La Curva Menú

El Asador de Pollos La Curva Menú es un establecimiento familiar con más de 20 años de
tradición en la elaboración de deliciosos pollos asados. Desde su apertura, este lugar se ha caracterizado por
su sazón única y la calidad de sus productos.

Ingredientes

• 1 pollo entero
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Condimentos para aves
• Guarnición a elección

Preparación

1. Lavar el pollo y secarlo bien con papel absorbente.
2. Adobar el pollo con sal, pimienta, y los condimentos para aves.
3. Dejar reposar en la nevera por al menos 2 horas.
4. Calentar el asador y untarlo con aceite de oliva.
5. Colocar el pollo en el asador y cocinar hasta que esté dorado y bien cocido.
6. Servir caliente con la guarnición elegida.

Consejos

• Mantén el fuego del asador a temperatura media para que el pollo se cocine de forma pareja.
• Recuerda darle la vuelta al pollo durante la cocción para que se dore por todos lados.
• Para una piel más crujiente, puedes pincelar el pollo con un poco de aceite durante la cocción.