Descubre el mejor asador de pollos en Lucena

Historia del Asador de Pollos Lucena

El Asador de Pollos Lucena es un plato tradicional de la región de Andalucía en España. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha conquistado los paladares de muchas familias.

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Ingredientes

• Pollo entero
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Salsa de ají amarillo
• Papas

Preparación

1. Lavar y sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Untar el pollo con aceite de oliva y colocarlo en el asador.
3. Pelar las papas y cortarlas en rodajas.
4. Colocar las papas alrededor del pollo en el asador.
5. Dejar cocinar lentamente hasta que el pollo esté dorado y las papas estén tiernas.

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Consejos

• Para lograr un sabor aún más delicioso, puedes marinar el pollo con la salsa de ají amarillo antes de cocinarlo.
• Recuerda revisar el pollo de vez en cuando para asegurarte de que se esté cocinando de manera uniforme.
• Sirve el Asador de Pollos Lucena bien caliente para disfrutarlo en su máximo esplendor.