Descubre los secretos del mejor asador de pollos en Martinez

Índice
  1. Historia del Asador de Pollos Martinez
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Lavar el Pollo
    2. Condimentar
    3. Asar el Pollo
  4. Consejos

Historia del Asador de Pollos Martinez

El Asador de Pollos Martinez es un negocio familiar con más de 30 años de experiencia en la elaboración de pollos asados al estilo tradicional. Fundado por Don Juan Martinez, este restaurante se ha convertido en un lugar emblemático en la ciudad, donde los amantes del buen sabor acuden para disfrutar de su deliciosa especialidad.

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Zumo de limón
  • Condimentos al gusto

Preparación

  1. Lavar el Pollo

    Antes de cocinar el pollo, asegúrate de lavarlo bien por dentro y por fuera con agua y limón para eliminar impurezas.

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    Condimentar

    En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta y tus condimentos favoritos. Unta esta mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo uniformemente.

  3. Asar el Pollo

    Coloca el pollo en el asador precalentado y déjalo cocinar a fuego medio durante aproximadamente una hora, hasta que esté dorado y jugoso.

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Consejos

Para lograr un pollo jugoso y con un sabor excepcional, es importante darle la vuelta durante la cocción y rociarlo con su propio jugo de vez en cuando. Además, no olvides dejar reposar el pollo unos minutos antes de servirlo para que los jugos se redistribuyan.

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