Descubre el auténtico sabor mediterráneo en nuestro asador

Pollo mediterráneo asado

¡Un clásico delicioso perfecto para cualquier ocasión!

Historia

El pollo asado es una preparación tradicional que se remonta a tiempos antiguos en la región mediterránea. La combinación de hierbas aromáticas y aceite de oliva le otorgan un sabor único y delicioso.

Ingredientes

• 1 pollo entero
• Limón
• Aceite de oliva
• Ajo
• Hierbas (romero, tomillo, orégano)
• Pimienta
• Sal

Preparación

1. Marinado

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   Lavar el pollo y secarlo bien. Mezclar en un recipiente el aceite de oliva, el limón, el ajo picado, las hierbas, la sal y la pimienta. Untar esta mezcla sobre el pollo y dejar marinar por al menos 2 horas en el refrigerador.

2. Asado

   Colocar el pollo en un asador y cocinar en el horno precalentado a 180 grados Celsius por aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.

3. Servir

   Servir el pollo mediterráneo asado con unas rodajas de limón y unas ramitas de hierbas frescas.

Consejos

• Utiliza un buen pollo de corral para un sabor más auténtico.
• Acompaña el pollo con una ensalada fresca y arroz basmati.
• No olvides precalentar el horno para un resultado óptimo.