Descubre el auténtico sabor mediterráneo en nuestro asador

Índice
  1. Pollo mediterráneo asado
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Marinado
    2. Asado
    3. Servir
  5. Consejos

Pollo mediterráneo asado

¡Un clásico delicioso perfecto para cualquier ocasión!

Historia

El pollo asado es una preparación tradicional que se remonta a tiempos antiguos en la región mediterránea. La combinación de hierbas aromáticas y aceite de oliva le otorgan un sabor único y delicioso.

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Hierbas (romero, tomillo, orégano)
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  1. Marinado

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    Lavar el pollo y secarlo bien. Mezclar en un recipiente el aceite de oliva, el limón, el ajo picado, las hierbas, la sal y la pimienta. Untar esta mezcla sobre el pollo y dejar marinar por al menos 2 horas en el refrigerador.

  2. Asado

    Colocar el pollo en un asador y cocinar en el horno precalentado a 180 grados Celsius por aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.

  3. Servir

    Servir el pollo mediterráneo asado con unas rodajas de limón y unas ramitas de hierbas frescas.

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Consejos

  • Utiliza un buen pollo de corral para un sabor más auténtico.
  • Acompaña el pollo con una ensalada fresca y arroz basmati.
  • No olvides precalentar el horno para un resultado óptimo.
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