Secretos del Gordo Asador para Parrilladas Perfectas
El Gordo Asador
El Gordo Asador es un platillo tradicional argentino que se caracteriza por su sabor único y delicioso.
Historia
El Gordo Asador tiene sus raíces en la cultura gaucha de Argentina, donde la carne a la parrilla es un arte culinario.
Ingredientes
- 1 kg de carne para asar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
Preparación
- Marinar la carne con el limón, ajo, romero, sal y pimienta por al menos 2 horas.
- Calentar la parrilla y asar la carne por ambos lados hasta que esté en su punto deseado.
- Servir caliente y disfrutar con una buena copa de vino tinto.
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Consejos
- No te pierdas el punto de cocción de la carne, ya que es clave para el éxito de este plato.
- Acompaña tu Gordo Asador con una ensalada fresca y unas papas al horno.