Secretos del Gordo Asador para Parrilladas Perfectas

El Gordo Asador

El Gordo Asador es un platillo tradicional argentino que se caracteriza por su sabor único y delicioso.

Historia

El Gordo Asador tiene sus raíces en la cultura gaucha de Argentina, donde la carne a la parrilla es un arte culinario.

Ingredientes

• 1 kg de carne para asar
• Sal y pimienta al gusto
• 1 limón
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de romero

Preparación

1. Marinar la carne con el limón, ajo, romero, sal y pimienta por al menos 2 horas.
2. Calentar la parrilla y asar la carne por ambos lados hasta que esté en su punto deseado.
3. Servir caliente y disfrutar con una buena copa de vino tinto.

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Consejos

• No te pierdas el punto de cocción de la carne, ya que es clave para el éxito de este plato.
• Acompaña tu Gordo Asador con una ensalada fresca y unas papas al horno.