Horno asador de pollos pequeño

Pollo asado - deutsch
Ya sabes que me gusta hacer las cosas sencillas, y he hecho esta receta docenas de veces, así que tengo un montón de consejos y trucos que compartir para que puedas tener un pollo asado sabroso y bien sazonado en cualquier momento que te apetezca.
Y aunque no tenemos un horno giratorio de lujo como los que pueden usar en el supermercado, tenemos nuestro horno y una manera totalmente infalible y sin manos de hornear lentamente el pollo hasta que esté tierno por dentro con una piel dorada y hermosa.
Y, por supuesto, hacerlo uno mismo es una forma mucho más sana de disfrutar del pollo asado. Sin aditivos raros ni ingredientes desconocidos. Sin embargo, no voy a criticar el que se compra en la tienda; yo también lo hago a veces.
Además, como siempre, uso y recomiendo usar un termómetro digital para asegurarme de que el pollo esté bien cocido. Debe llegar a 160 antes de sacarlo del horno y luego seguirá cocinándose mientras reposa.
- Necesitarás un poco de hilo de cocina para poder atar los muslos. (Puedes comprar una bobina en el supermercado o por Internet. También puedes pedirle a tu carnicero que te corte un trozo de unos 30 cm.
Freidora de pollo asado
Esta receta de pollo asado es muy fácil de hacer con simples condimentos en la parrilla. Si lo unta de vez en cuando con una mezcla de mantequilla, conseguirá una piel crujiente y una carne jugosa. ¡A nuestra familia le encanta! El pollo asado es perfecto como plato principal con patatas fritas y ensalada de col, o con cualquier otro acompañamiento.
- Pollo entero: Esta receta es para un pollo entero de 3 libras. Si su pollo es más grande o más pequeño, tendrá que ajustar el tiempo de cocción.- Mantequilla: La mantequilla mantiene el pollo húmedo y jugoso, a la vez que da a los condimentos algo a lo que adherirse.- Condimentos: El pollo asado se sazona simplemente con sal, pimienta y pimentón.
Sazona la cavidad del pollo con sal y colócalo en el asador (ata las alas y las patas si dispones de hilo o cuerda). Pon el grill a fuego alto y cocina durante 10 minutos. Bajar el fuego a medio y rociar con una mezcla de mantequilla y condimentos. Cierre la tapa y siga cocinando, untando de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien hecho. La temperatura interna debe alcanzar al menos 180 grados F.
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