Descubre el mejor pollo asado en Parla Este

Historia del Pollo Asado Parla Este

El pollo asado es un plato tradicional en la gastronomía española. En Parla Este, se ha vuelto una especialidad gracias a su sabor único y jugosidad.

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• Sal y pimienta al gusto
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• 1 ramita de romero
• 3 cucharadas de aceite de oliva

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Preparación:

1. Primero, lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
2. En un mortero, machaca los ajos, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el romero.
3. Unta el pollo con esta mezcla y deja reposar en la nevera por al menos 2 horas.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Exprime el limón sobre el pollo y hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
6. Sirve caliente y ¡disfruta!

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Consejos:

• Para intensificar el sabor, puedes marinar el pollo desde la noche anterior.
• Si prefieres una piel más crujiente, sube la temperatura del horno al final de la cocción.