Descubre los secretos detrás del famoso pollo el gordo

Índice
  1. Pollo El Gordo: Una Deliciosa Receta Casera
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Marinado
    2. Cocción
    3. Servir
  5. Consejos

Pollo El Gordo: Una Deliciosa Receta Casera

por CocinaFácil.es

Historia

El Pollo El Gordo es una receta tradicional de la cocina latinoamericana que se ha transmitido de generación en generación. Su sabor único y su fácil preparación lo convierten en un plato favorito en muchos hogares.

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 4 dientes de ajo
  • 2 limones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hierbas frescas para aderezar

Preparación

  1. Marinado

    Lava el pollo y córtalo en presas. Exprime los limones y mezcla el jugo con ajo picado, sal, pimienta y hierbas frescas. Deja marinar el pollo en esta mezcla por al menos una hora.

  2. Cocción

    En una sartén grande, calienta el aceite y dora las presas de pollo por todos lados. Agrega la cebolla y el pimiento picados y cocina hasta que estén tiernos.

  3. Servir

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    Una vez que el pollo esté cocido, sirve caliente acompañado de arroz y ensalada fresca. ¡Disfruta de tu Pollo El Gordo!

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