Deliciosos pollos asados a domicilio en Córdoba

Índice
  1. Pollos Asados a Domicilio en Córdoba
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Lavar el pollo
    2. Adobar el pollo
    3. Asar el pollo
  5. Consejos

Pollos Asados a Domicilio en Córdoba

Historia

Los pollos asados a domicilio en Córdoba son una tradición culinaria que ha perdurado a lo largo de los años. Esta receta casera se ha transmitido de generación en generación, convirtiéndose en una delicia muy apreciada por locales y visitantes.

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 3 limones
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Lavar el pollo

    Enjuagar el pollo con agua fría y secarlo bien.

  2. Adobar el pollo

    Mezclar el jugo de los limones, los ajos picados, la sal, la pimienta, el orégano y el aceite de oliva. Adobar el pollo con esta mezcla y dejar reposar.

  3. Asar el pollo

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    Llevar el pollo a un horno precalentado a 180°C y asarlo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté dorado y cocido por completo.

Consejos

  • Controlar la cocción: Para asegurarte de que el pollo esté bien cocido, puedes utilizar un termómetro de cocina para comprobar la temperatura interna.
  • Acompañamientos: Sirve el pollo asado con una ensalada fresca y unas papas al horno para una comida completa y deliciosa.
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