Descubre los secretos de la gastronomía navarra: pollos navarro

Índice
  1. Pollos Navarro: Una Deliciosa Receta Tradicional
    1. Historia:
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Consejos:

Pollos Navarro: Una Deliciosa Receta Tradicional

Historia:

Los Pollos Navarro son una receta típica de la región de Navarra en España. Esta preparación se ha transmitido de generación en generación en las familias navarras.

Ingredientes:

  • 4 pollos troceados
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
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Preparación:

  1. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva.
  2. Dora los trozos de pollo previamente salpimentados.
  3. Añade la cebolla, el tomate, el pimiento y el ajo picados.
  4. Vierte el vino blanco y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
  5. Sirve caliente y disfruta de este plato tradicional.
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Consejos:

  • Para darle más sabor a los Pollos Navarro, puedes marinar el pollo previamente con limón y especias.
  • Acompaña este plato con un buen vino tinto de la región.
  • Si quieres una versión más ligera, puedes preparar los pollos al horno en lugar de guisados.
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