Tipos de asadores de pollos
Receta de pollo asado
Este año, Maquinaria Bar Hostelería trae lo mejor del mercado con cada asador de pollos para hostelería. Tanto si necesita un asador de pollos para hostelería, un asador de pollos a gas o un asador de pollos a leña, MBH lo tiene en stock.
Un asador de pollos a gas es el complemento perfecto para llevar un restaurante al siguiente nivel. Especialmente con los asadores que Maquinaria Bar Hostelería tiene en stock para usted. Y es que cada asador de pollos MBH cumple con los más altos estándares de calidad.
Son muchos los beneficios que estos asadores de pollos aportarán a su negocio. Mayor producción con menor consumo de gas. Mejor organización y mayor facilidad de limpieza. Además, conseguirá una mejor presentación y exposición de los productos por nombrar algunos.
Un asador de pollos pequeño es perfecto para un negocio que empieza o que no se dedica por completo a la venta de pollos. Entre las ofertas que Maquinaria Bar Hostelería trae para asadores de pollos pequeños a gas hay varios modelos.
Principalmente, son populares los asadores de pollos a gas de 3, 4 y 5 espadas. Estos modelos no ocupan mucho espacio y se pueden acomodar fácilmente hasta en los locales más pequeños. Lo mejor de todo, es que aún siendo modelos pequeños, son capaces de mantener una producción razonable y constante.
¿Qué tipo de pollo son los pollos asados?
El pollo asado es un plato rápido y fácil de preparar, disponible en la mayoría de los supermercados. Estos pollos enteros, recién cocinados y sazonados son baratos y están listos para comer. Se cocinan en un asador, que gira dentro de un horno caliente para garantizar que todos los lados estén crujientes y completamente cocidos.
¿Cuál es la diferencia entre el pollo asado?
Pero con cualquiera de los dos mecanismos, el pollo asado es simplemente diferente de los pollos asados en casa, dice Kolow. "El pollo asado tiene una caramelización diferente, un contenido de humedad diferente, y nunca tendrás una piel mejor", dice Kolow. "Es un gran beneficio que no podemos tener en casa".
Pollo asado - deutsch
Emma Feigenbaum recuerda la primera vez que echó un pollo asado en la cesta del supermercado. Tenía unos doce años y estaba de vacaciones con su familia en Long Island. En casa, disfrutaba de comidas caseras casi todas las noches, y los alimentos preparados no eran algo que su familia comprara habitualmente. Entonces dobló una esquina y llegó al cálido y resplandeciente expositor de pájaros de color óxido.
Su práctica compra se justificó aún más al probarlas; Feigenbaum quedó maravillada por su sabor, la piel pegajosa y las crujientes puntas de las alas. Aunque la carne de la pechuga estaba un poco seca (siempre lo está), hoy en día la carne de la pechuga ligeramente masticable de un pollo asado de supermercado le resulta atractivamente nostálgica. Desde entonces, el pollo asado se ha mantenido como sustituto ocasional de las cenas caseras, y ha tenido una inmensa presencia en su trabajo: Feigenbaum es estilista de alimentos y chef, y ha trabajado anteriormente como editora de alimentos para Martha Stewart Living. Dice que, a la hora de diseñar cualquier receta que incluya carne de pollo desmenuzada, es una obviedad. "Tiene el mismo aspecto que si me gasto 16 dólares por un Bell & Evans [pollo crudo]", dice. "No es un producto ni mejor ni peor que el que asas en casa, sólo más cómodo".
El mejor adobo para pollo asado
Asadores de polloLa gama Ubert de asadores de pollo combina la presentación del producto con deliciosos aromas, creando una experiencia de compra única para sus clientes. Mediante una iluminación especial de cuarzo se consigue una presentación que despierta el apetito y la parrilla abierta da al cliente una sensación de frescura. Esto estimula la compra por impulso y los clientes de paso se convierten en habituales.
Superior Food Machinery dispone de una amplia variedad de asadores de pollo de diferentes tamaños para satisfacer las necesidades de la mayoría de los clientes. La gama Ubert de asadores de pollos combina la presentación del producto con deliciosos aromas, creando una experiencia de compra única para sus clientes. Gracias a la iluminación especial de cuarzo, se consigue una presentación que despierta el apetito y la parrilla abierta da al cliente una sensación de frescura. Esto estimula la compra por impulso y los clientes de paso se convierten en habituales. El diseño bien desarrollado del asador de pollos de Ubert se beneficia de una larga experiencia de producción y está equipado con componentes diseñados para un uso profesional en áreas comerciales altamente competitivas. Se puede confiar en los asadores de pollos incluso bajo la mayor presión, y debido a muchos años de desarrollo los asadores Ubert han alcanzado un nivel impresionante e inteligente. Cada asador de pollos es capaz de albergar hasta 5 pollos por espetón, y los asadores de pollos de diferentes tamaños albergan un número diferente de espetones. Los asadores de pollos también pueden equiparse con cestas y bandejas de asado para aumentar aún más su gama de productos. El asador de pollos produce un producto crujiente por fuera, pero tierno y jugoso por dentro.
Adobo para pollo asado
Aunque comprar un pollo asado ya preparado en la tienda es cómodo y hace que la cena se haga en cinco minutos, no hay necesidad de hacerlo si se planifica con antelación y se sigue una de nuestras maravillosas recetas de pollo asado. Puedes hacerlo en casa y acabar con un pollo con mejor sabor, más sano, con menos grasas saturadas y, sin duda, más sabroso. Necesita un kit para asar, pero con una sola inversión tendrá muchos años de sabrosas comidas.
Nuestras recetas tienen distintos sabores, desde ajo hasta limón y pimienta; utilizan distintas hierbas, secas o frescas; y aplican diversos adobos y aliños para inyectar sabor a la carne. Versátiles y fáciles, todas estas recetas necesitan guarniciones sencillas para hacer una cena maravillosa. Utilice el mismo horno para asar verduras y patatas, preparar una ensalada sencilla con verduras frescas y aliño balsámico, o hacer un risotto cremoso de verduras. Aprovecha las sobras de pollo para hacer sándwiches o ensaladas; ¡no desperdicies nada!
