Descubre el delicioso menú de fin de semana de Ardora

Índice
  1. Receta: Ardora para el fin de semana
    1. Historia
    2. Ingredientes
    3. Preparación
    4. Consejos

Receta: Ardora para el fin de semana

Historia

La ardora es un plato tradicional de la región mediterránea, especialmente popular en la zona costera. Su versatilidad y exquisito sabor la convierten en una opción perfecta para preparar durante el fin de semana y disfrutar en familia o con amigos.

Ingredientes

  • Pescado fresco: 1 kg (puede ser lubina, dorada, merluza, según preferencia)
  • Tomates: 4 unidades
  • Cebolla: 1 unidad grande
  • Pimiento rojo: 1 unidad
  • Ajo: 3 dientes
  • Aceite de oliva: 50 ml
  • Vino blanco: 100 ml
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava y corta el pescado en filetes, sazónalos con sal y pimienta.
  3. En una bandeja de horno, coloca una base de rodajas de tomate, cebolla y pimiento.
  4. Coloca los filetes de pescado sobre las verduras y añade el ajo picado.
  5. Vierte el aceite de oliva y el vino blanco sobre el pescado.
  6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa ardora.
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Consejos

Para realzar el sabor de la ardora, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero antes de hornear. Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino blanco para una experiencia completa.

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