Descubre el mejor asador de Aranda en Tibidabo

Índice
  1. Receta de Asador de Aranda en la Avenida Tibidabo
  2. Historia
  3. Ingredientes
  4. Preparación
    1. Marinado
    2. Asado
  5. Consejos

Receta de Asador de Aranda en la Avenida Tibidabo

Historia

El Asador de Aranda en la Avenida Tibidabo es un reconocido restaurante especializado en cocina tradicional española.

Ingredientes

  • Carne de cordero lechal
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Ajos
  • Vino tinto
  • Pimienta negra
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Preparación

  1. Marinado

    1. Mezclar la carne con el vino, los ajos picados, la sal y la pimienta. Dejar reposar en el refrigerador por al menos 2 horas.

  2. Asado

    2. Calentar el asador y untarlo con aceite de oliva. Cocinar la carne a fuego medio, volteando de vez en cuando, hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.

Consejos

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Para lograr un sabor auténtico, es importante utilizar ingredientes de calidad, y controlar el tiempo de cocción para mantener la jugosidad de la carne.

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