Descubre el mejor asador de Roxos en Casa Albardonedo

Índice
  1. Receta: Asador de Roxos Casa Albardonedo
  2. Historia
  3. Ingredientes:
  4. Preparación:
    1. Consejos:

Receta: Asador de Roxos Casa Albardonedo

El asador de roxos es un plato típico de Galicia, con un sabor único y tradicional. Esta receta de la Casa Albardonedo te permitirá disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Historia

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El asador de Roxos Casa Albardonedo es una receta transmitida de generación en generación, valorada por su sabor y textura.

Ingredientes:

  • Roxos frescos
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Vino blanco
  • Tomate
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

  1. Limpiar los roxos y cortar en trozos.
  2. Picar la cebolla, zanahoria y tomate en trozos pequeños.
  3. En una cazuela, poner un poco de aceite y sofreír las verduras.
  4. Agregar los roxos y dejar cocinar a fuego lento.
  5. Verter el vino blanco y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Cocinar hasta que los roxos estén tiernos.
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Consejos:

  • Utiliza roxos frescos para un mejor sabor.
  • Controla bien la cocción para que los roxos queden tiernos pero no deshechos.
  • ¡Disfruta este plato acompañado de un buen pan gallego!
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