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Índice
  1. Historia del Asador en Barcelona
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Consejos

Historia del Asador en Barcelona

El asador ha sido parte de la cultura culinaria de Barcelona desde hace décadas. Su origen se remonta a...

Ingredientes

  • Carne de cerdo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Pimientos asados
  • Patatas

Preparación

  1. Adobar la carne con sal y pimienta.
  2. Calentar el asador y añadir un poco de aceite de oliva.
  3. Cocinar la carne a la parrilla hasta que esté dorada.
  4. Servir caliente con pimientos asados y patatas al horno.
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Consejos

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Para un sabor más intenso, puedes marinar la carne en especias tradicionales la noche anterior. Además, no olvides darle la vuelta a la carne durante la cocción para que se cocine de manera uniforme.

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