Descubre las reseñas del asador de Fiscal

Receta: Asador de Fiscal Reseñas

Historia

El Asador de Fiscal es un plato típico de la región de Córdoba, Argentina, conocido por su delicioso sabor y tradición familiar. Se prepara en ocasiones especiales y reuniones entre amigos y familiares.

Ingredientes

• 1 kg de carne de res cortada en trozos
• 2 cebollas grandes
• 2 pimientos rojos
• 2 tomates maduros
• 4 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Cortar la carne en trozos medianos y sazonar con sal y pimienta.
2. Picar las cebollas, los pimientos, los tomates y el ajo en trozos pequeños.
3. Calentar un poco de aceite en un asador y dorar la carne por todos lados.
4. Agregar las verduras picadas y dejar cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
5. Servir el Asador de Fiscal caliente y acompañado de un buen vino tinto.

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Consejos

• Marinar la carne con hierbas aromáticas antes de cocinarla para potenciar su sabor.
• Acompañar con una ensalada fresca y pan casero para completar la comida.
• Probar diferentes cortes de carne para variar la receta y descubrir nuevos sabores.