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El Rancho Asador Argentino
Historia
El Rancho Asador Argentino es un lugar emblemático en la tradición culinaria de Argentina. Fundado en 1950, este restaurante ha sido reconocido por su auténtica asado argentino durante décadas, atrayendo a comensales de todo el mundo.
Ingredientes
- 500g de carne de res (preferiblemente cortes argentinos como asado o entraña)
- Sal y pimienta al gusto
- Chimichurri para acompañar
- Vegetales frescos para la parrilla (opcional)
Preparación
- Encender el fuego en la parrilla y esperar a que las brasas estén en su punto.
- Sazonar la carne con sal y pimienta al gusto.
- Colocar la carne en la parrilla y cocinar al punto deseado, volteándola para que se cocine parejo.
- Servir caliente acompañado de chimichurri y vegetales frescos a la parrilla.
Consejos
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Para lograr un asado argentino perfecto, asegúrate de elegir cortes de carne de buena calidad y de seguir de cerca la cocción para evitar que la carne se seque. Además, el chimichurri es el acompañamiento ideal para resaltar el sabor de la carne a la parrilla.