Restaurante asador don producto y tú

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En 2013, The Condiment Marketing Co. realizó una encuesta para revelar cómo las empresas de alimentos envasados venden sus productos tanto online como offline (acceda al informe completo de la encuesta aquí). Lo que sigue es un fragmento de algunos de esos resultados y un examen de algunas de las formas en que las empresas de alimentos eligen vender.

Contras: se encargan de la distribución (como si no tuvieran ya bastante que hacer) y tienen que encontrar la manera de ganar dinero con el producto teniendo en cuenta los gastos de envío. O le cobras al cliente los gastos de envío o te los tragas con la esperanza de ganarte un cliente fiel.

Contras: Hay mucho trabajo que hacer para vender en un evento. Establecerse como vendedor puede resultar caro debido a las tasas y al equipo necesario (mesas, carpas, transporte, personal, muestras de producto, etc.).

Inconvenientes: si vendes a través de varios minoristas independientes, tendrás que hacer un seguimiento individual de cada uno de ellos, lo que consume mucho tiempo. A menudo es necesario realizar degustaciones y actos promocionales, lo que también puede llevar mucho tiempo.

Ventajas: Cuando se trabaja con minoristas de cualquier tamaño, existe la promesa de vender más producto con mayor rapidez. En última instancia, eso significa menos trabajo para usted por tarro vendido. Si el minorista tiene una gran reputación, usted ganará credibilidad al alinearse con la marca de su tienda.

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Estas normas se aplican a usted si tiene una empresa alimentaria, incluso si da comida gratis a los consumidores. No es necesario que facilite información alimentaria a los clientes si no es una empresa alimentaria y suministra alimentos para un evento ocasional, como una feria de pueblo.

Indique en la etiqueta el país de origen o lugar de procedencia de un producto si las palabras o imágenes del envase dan a entender que procede de otro lugar. Por ejemplo, si un alimento tiene un envoltorio de tartán pero no se ha fabricado en Escocia, hay que poner el país de origen real en la etiqueta.

Describa en la etiqueta las condiciones o instrucciones especiales de conservación si los consumidores las necesitan para utilizar el alimento adecuadamente. Por ejemplo, un producto puede necesitar las palabras "consérvese refrigerado y consúmase en los 3 días siguientes a su apertura" o "no recalentar".

También debe indicar si un ingrediente ha sido irradiado, incluso si se trata de un ingrediente compuesto (como el queso) que ha sido irradiado en una de sus partes constituyentes (por ejemplo, la leche utilizada para hacer el queso).

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La información sobre menús y alérgenos/nutrición de McDonald's está disponible en inglés para mayor comodidad de nuestros clientes, excepto la información que se indica a continuación, que actualmente sólo está disponible en japonés en el sitio web de McDonald's Japón.

*La información sobre alérgenos de McDonald's Japón solo cubre 7 ingredientes que deben indicarse en la etiqueta y 20 recomendados por la norma japonesa de etiquetado de alimentos (Ley de etiquetado de alimentos) a partir de septiembre de 2016.También puedes hacer un pedido en inglés en nuestra app oficial. Varios restaurantes también tienen menús en inglés a mano, así que pregunte a nuestra tripulación si busca un menú en inglés.

※Los precios de los menús son diferentes en aproximadamente 40 restaurantes de todo el país (situados en aeropuertos, estaciones de tren, parques de atracciones, áreas de servicio de autopistas y restaurantes seleccionados en áreas metropolitanas). Haga clic aquí para ver una lista de los restaurantes aplicables.

La disponibilidad del menú McCafé® en las tiendas McCafé by Barista está sujeta al horario comercial del mostrador McCafé by Barista.※El menú McCafé® no se puede comprar en el autoservicio de algunas tiendas McCafé by Barista.

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La industria de la restauración en EE.UU. es responsable de muchas de las innovaciones y tendencias empresariales actuales. EE.UU. es un mercado enorme, muy competitivo y maduro. Los negocios que triunfan allí suelen tener éxito también a este lado del Atlántico. Muchas de las novedades de la hostelería en EEUU aparecen al poco tiempo en Europa. Muchas de las grandes franquicias hoteleras USA son las que dominan el negocio en todo el mundo y seguro que muchas de las franquicias que ahora crecen allí pronto lo harán aquí. Estar atento a lo que ocurre en EEUU significa conocer las tendencias de la industria hotelera mundial.

España, por su parte, es el país del mundo con mayor número de restaurantes y bares per cápita, además de ser uno de los que más turismo recibe (tercera potencia mundial). La gastronomía española es reconocida en todo el mundo y los profesionales españoles del sector también son reconocidos internacionalmente, tanto chefs como profesionales de la hostelería y la restauración.