Restaurantes asadores en santoña
Receta de Chole Masala - La cocina de Kanak
Si los españoles hubieran inventado las hamburguesas...hamburguesa de ribeye madurado en seco durante 60 días (8oz), chamuscado sobre las brasas de carbón de nuestro horno "Josper", cubierto con queso americano (porque no hay mejor queso para una hamburguesa), nuestra salsa no tan secreta (salsa brava + mayonesa de aceite de oliva + mostaza) y pimientos verdes encurtidos del país vasco para un extra de acidez.
Anidado en una cazuela española y asado en horno de leña, este método tradicional consigue una piel crujiente y un interior jugoso y servido con ensalada de cogollos, piquillos Julián de Tolosa, puré de patatas
Hamburguesa de ribeye madurado en seco 60 días (8oz), chamuscado sobre las brasas de nuestro horno "Josper", cubierto con queso americano, nuestra salsa no tan secreta, y pimientos verdes encurtidos del país vasco para un extra de acidez
Exteriores de restaurantes de la costa oeste, viaje por carretera a EE.UU. en 2010
El personal/propietario fue muy amable, nos sentimos muy bienvenidos aquí. Este bar sirve un montón de diferentes tipos de Anchoas (Anchoas). Desde las más baratas como 3-4 Euros por lata hasta las más caras por 5-6 Euros. Pedimos una lata de "La Machina" por un poco más de 5 dólares, un poco de queso Manchego y un poco de Chorizo. Dos vasos de vino tinto con eso.
El queso estaba muy bueno, el Chorizo de muy buena calidad. Pero la mayor sorpresa fueron las anchoas. Sí, sabíamos que Santona es la capital de las anchoas en España. Y pensabamos que habiamos comido anchoas muy buenas antes (como en "Cetera" en Italia). Pero estas anchoas de aquí están en otra liga. Nunca antes habíamos probado esta grandeza. Filetes de anchoas suaves y sabrosos. En lata, conservadas en aceite de gran calidad. Pedí otra lata enseguida. Y dos tintos más.
Volví otra noche. Estaba tan bueno como la primera vez. Probé otras anchoas (olvidé el nombre, era una especialidad de la casa). Igual de buenas que las anchoas de "La Machina". Comimos otras anchoas en otros bares de tapas durante nuestra estancia. Pero ninguna igualó la gran calidad de las anchoas que comimos en este lugar. La segunda noche también pedimos Atún, que también estaba muy bueno (y una buena ración).
5 मिनट में बनाएं कुकर में लाजवाब खुशबूदार मटर पुलाव
La zona del bar, justo a la entrada de Sugarra Grill House, está abierta todo el día. Aquí podrá disfrutar de nuestro amplio surtido de pintxos a cualquier hora del día. Especialidad en pintxos a la brasa.
ESPECIALIDAD DE LA CASA: chuletones de animales a partir de 7 años y con una curación de 60 días ESPECIALIDAD DE LA CASA: chuletones con una curación superior a 180 díasTodos los certificados de trazabilidad de nuestras carnes y maduraciones están a disposición de nuestros clientes POSTRES
"Para un chuletón especialmente bueno, ve al Asador Sugarra en la Ciudad Vieja (...) La carne se cura en seco durante (un mínimo de) 40-60 días y luego te la sirven con tu propia mini-barbacoa en la mesa, para que la cocines a tu gusto"
¡"A 10! Hemos estado una semana en Euskadi y queríamos probar las carnes que tan buena fama tienen. Todos los platos, deliciosos. El personal, muy profesional. Realmente espectacular: 5 estrellas bien merecidas"
"Excelente servicio y deliciosa comida. Pedimos una chuleta de 60 días muy buena; las patatas peladas a mano, deliciosas. Y el postre (tarta de queso), espectacular. Repetiremos sin duda, salimos muy contentos"
TOUR DE CAMAROTES EN BRITTANY FERRIES, FERRY CAP FINISTERE
El personal/propietario fue muy amable, nos sentimos muy bienvenidos aquí. Este bar sirve muchos tipos diferentes de anchoas. Desde las más baratas (3-4 euros la lata) hasta las más caras (5-6 euros). Pedimos una lata de "La Machina" por un poco más de 5 dólares, un poco de queso Manchego y un poco de Chorizo. Dos vasos de vino tinto con eso.
El queso estaba muy bueno, el Chorizo de muy buena calidad. Pero la mayor sorpresa fueron las anchoas. Sí, sabíamos que Santona es la capital de las anchoas en España. Y pensabamos que habiamos comido anchoas muy buenas antes (como en "Cetera" en Italia). Pero estas anchoas de aquí están en otra liga. Nunca antes habíamos probado esta grandeza. Filetes de anchoas suaves y sabrosos. En lata, conservadas en aceite de gran calidad. Pedí otra lata enseguida. Y dos tintos más.
Volví otra noche. Estaba tan bueno como la primera vez. Probé otras anchoas (olvidé el nombre, era una especialidad de la casa). Igual de buenas que las anchoas de "La Machina". Comimos otras anchoas en otros bares de tapas durante nuestra estancia. Pero ninguna igualó la gran calidad de las anchoas que comimos en este lugar. La segunda noche también pedimos Atún, que también estaba muy bueno (y una buena ración).
