Descubre el auténtico sabor del asador del Rey El Escorial

El Asador del Rey en El Escorial
Historia
El Asador del Rey en El Escorial es un lugar icónico que se ha dedicado a deleitar a sus comensales con deliciosos asados desde hace décadas. Este restaurante familiar ha mantenido viva la tradición de la excelencia culinaria en el corazón de la Sierra de Madrid.
Ingredientes
Para el asado:
- 1 pierna de cordero
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo fresco
Preparación
- Sazonar la pierna de cordero con sal, pimienta y tomillo fresco.
- Colocar la pierna en el asador y cocinar a fuego medio hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
- Dejar reposar unos minutos antes de servir y disfrutar de este delicioso asado.
Consejos
Para obtener un asado perfecto en el Asador del Rey, es importante seleccionar una pierna de cordero de calidad y no olvidar sazonarla generosamente antes de cocinar. Además, asegúrate de no abrir constantemente la puerta del asador para que la carne se cocine de manera uniforme y quede jugosa.