Descubre los mejores asadores en Jerez de la Frontera
Historia de los Asadores en Jerez
Los asadores en Jerez tienen una larga tradición en la gastronomía local...
Ingredientes
- Carne de calidad
- Sal y pimienta al gusto
- Especias varias
- Limón
Preparación
- Trocear la carne y sazonar con sal, pimienta y especias.
- Dejar marinar por al menos una hora.
- Asar en el fuego durante unos minutos por cada lado.
- Exprimir limón sobre la carne al servir.
Consejos
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No descuides la calidad de la carne, un buen asador merece lo mejor. Controla bien el tiempo de cocción para que quede jugosa por dentro y crujiente por fuera.