Descubre el delicioso menú del asador Casa Peña

Receta de Asado a la Parrilla en Casa

Historia

El asado a la parrilla es una tradición culinaria en muchas culturas alrededor del mundo. En América Latina, es una reunión social típica donde se comparte deliciosos platos a la parrilla.

Ingredientes

• Carne de res de buena calidad
• Sal al gusto
• Pimienta recién molida
• Aceite de oliva
• Chimichurri casero
• Vegetales para la parrilla (opcional)

Preparación

1. Sazona la carne de res con sal y pimienta.
2. Deja reposar la carne con un chorrito de aceite de oliva por al menos una hora en el refrigerador.
3. Prende el asador y cuando esté listo, coloca la carne en la parrilla caliente.
4. Cocina la carne al punto que prefieras, dándole vuelta de vez en cuando y agregando chimichurri al gusto.
5. Si deseas, puedes asar también vegetales como pimientos y cebollas para acompañar el asado.

Consejos

• El secreto de un buen asado está en la calidad de la carne y en la cocción adecuada.
• No olvides precalentar bien el asador antes de poner la carne.
• ¡Disfruta de tu asado en compañía de buenos amigos y familiares!

¡Anímate a preparar este delicioso asado a la parrilla en casa y sorprende a tus invitados con un menú al estilo de Casa Peña!