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Historia
El pollo asado es una receta tradicional que ha sido parte de la cultura culinaria por generaciones. En la freiduría Instituto se ha perfeccionado la técnica para lograr un sabor único y delicioso.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Limón
- Especias al gusto
Preparación:
Limpieza y condimentación
Lave el pollo y séquelo bien. Condimente con sal, pimienta, especias y un chorrito de aceite de oliva. Deje reposar.
Asado
Coloque el pollo en el asador y áselo lentamente hasta que esté dorado y bien cocido. Rocíe con limón durante la cocción.
Consejos:
- Mantenga el fuego a temperatura media para que el pollo se cocine uniformemente.
- Verifique la cocción del pollo con un termómetro de cocina para asegurarse de que esté listo para servir.
- Sirva el pollo asado acompañado de ensalada fresca y papas asadas.
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